ШАНОВНІ КОЛЕГИ !
ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ» пропонує вамвебінар.Тема: Нормативно-правові акти для підприємств харчової промисловості. Актуальні питання при маркуванні харчової продукції. Правові та організаційні засади стандартизації в Україні.
Дата: 05 червня 2025 року
Час: 10.00 – 13.00
Формат: онлайн на платформі ZOOM
Також, на вебінарі будуть розглянуті питання, які надходили на адресу
ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ» та питання, які будуть направлені на
e-mail: tbesarab@csm.kiev.ua за 2-3 дні до початку вебінара за тематикою
Запрошуються до участі:
· Керівники підприємств;
· Фахівці, які впроваджують систему менеджменту харчової безпеки;
· Фахівці відділів контролю якості, технологи, начальники лабораторій;
· Керівники служби безпеки, юристи;
· Інші зацікавлені особи.
ПРОГРАМА ЗАХОДУ
(У програмі зазначені основні питання. Програма може доповнюватися)
1. Правові та організаційні засади стандартизації в Україні.
(10.00-10.30)
– Методи прийняття нормативних документів в Україні.
– Інформаційне забезпечення та право власності на національні стандарти.
– Діяльність технічних комітетів стандартизації. Переваги для бізнесу від участі у діяльності технічних комітетів.
– Ресурси, якими може користуватися бізнес у своїй роботі у сфері стандартизації. Корисні посилання.
Відповіді на питання.
Спікер: Олександр Мачульський – начальник сектору відділу науково – технічної інформації та інформаційного забезпечення ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ»
2. Чинні нормативно-правові акти та актуальні проєкти, на які слід звернути увагу.
(10.30-11.30)
– Закон України «Про захист прав споживачів» прийнятий в новій редакції (набрання чинності відбудеться пізніше):
· УВАГА! Закон регулює відносини між споживачами та суб’єктами господарювання, які виробляють, реалізують нехарчову та харчову продукцію.
– Закон України «Про систему громадського здоров’я»:
· Державна реєстрація дезінфекційних засобів.
· Державна реєстрація хімічних та біологічних небезпечних факторів.
· Медичні огляди в Україні.
– Закон України «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами» (набрання чинності 19.11.2025):
· Закон впроваджує Європейські вимоги до безпечності матеріалів та предметів під час виробництва харчових продуктів;
· Декларування відповідності. Наказ Мінагрополітики України «Про затвердження Вимог до письмової декларації про відповідність матеріалів і предметів для контакту з харчовими продуктами».
– Закон України «Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за обігом генетично модифікованих організмів і генетично модифікованої продукції для забезпечення продовольчої безпеки».
· Запровадження європейської моделі регулювання питання діяльності, реєстрації ГМО тощо.
– Закон України «Про географічні зазначення спиртних напоїв»:
· введені нові правила використання офіційних назв спиртних напоїв.
– Закон України «Про виноград, вино та продукти виноградарства» (набрання чинності 01.12.2026):
· нові терміни та визначення відповідно до категорій європейського законодавства.
– Закон України «Про внесення змін до деяких законів України щодо удосконалення регулювання виробництва та обігу дієтичних добавок, врегулювання інших питань у сфері охорони здоров’я» (введення в дію відбудеться 27.09.2025).
– Наказ Мінагрополітики № 360 від 07.03.2023 «Про затвердження Вимог до курячих яєць». Наказом затверджуються вимоги до яєць в частині: вимог до сортування яєць за їх якістю та за вагою; вимог до маркування яєць тощо (введення в дію 01.01.2028).
– Наказ Мінагрополітики № 2033 від 11.07.2024 щодо змін до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів.
– Наказ МОЗ України № 45 від 08.01.2024 «Про затвердження Вимог до харчових ароматизаторів, Вимог до харчових добавок та Вимог до харчових ензимів».
3. Питання, що виникають при маркуванні харчових продуктів.
(11.30-12.30)
O Основний принцип маркування: не вводити споживача в оману.
Результат: споживач отримує правдиву інформацію і робить свідомий вибір.
– Що може вважатися оманою споживача?
– Спосіб розміщення та представлення харчових продуктів для реалізації.
– Наказ МОЗ України «Про затвердження Вимог до тверджень про поживну цінність харчових продуктів та тверджень про користь для здоров’я харчових продуктів» від 15.05.2020 №1145.
Увага! Забороняється використовувати твердження про користь для здоров’я, які не містяться у Наказі.
O Офіційна, звична або описова назва харчового продукту. Як формується назва продукту?
O Мінімальний термін придатності харчових продуктів:
– Яким чином на маркуванні харчових продуктів зазначається інформація про їх мінімальний термін придатності?
– Як діяти споживачам після спливу терміну придатності харчових продуктів?
– Нанесення на маркування харчової продукції декілька строків придатності та умов зберігання. По законодавству повинна бути вказана інформація про дату «вжити до». Як виконати норму Закону, при цьому не ввести в оману споживачів?
O Малюнки на маркуванні харчових продуктів.
– Малюнки, які імітують сировинні компоненти під час маркування харчових продуктів.
– Кількісне зазначення інгредієнтів. Чи визначена їх кількість на законодавчому рівні.
– Маркування спиртних напоїв, виноробної продукції, пива тощо. Які нормативно-правові акти слід враховувати при маркуванні алкогольної продукції.
– Маркування наборів (харчовий продукт + іграшка тощо);
– Позначення кількості продукції. Чи треба позначати відхилення кількості продукції на пакуванні?
Відповіді на питання.
Спікер: Тетяна Бесараб – начальник науково-організаційного відділу інформаційно-консультативного забезпечення ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ».
УМОВИ ПРИЙНЯТТЯ УЧАСТІ У ЗАХОДІ
За участь у заході сплачується внесок у розмірі 3 633,72 грн. за одного слухача (з урахування ПДВ).
Договір та рахунок для оплати заходу, а також акти здачі-приймання послуг будуть відправлені на Ваш е-mail після отримання заявки на участь у заході.
Заявку направляти:
Тел./факс (044) 423-90-80, e-mail: 205@csm.kiev.ua
Вебінар відбудеться при наявності у замовника доступу до мережі інтернет на платформі ZOOM та необхідних пристроїв: мікрофону, веб-камери.
Учасники, що будуть приймати участь у вебінарі, отримують іменне свідоцтво